Cette variante de la tartiflette est un plat d'été quand les courgettes abondent au jardin et qu'on ne sait plus comment les cuisiner. Beaucoup plus légère que l'originale, vous pouvez même pour gros appétits l'accompagner de riz blanc.
Ingrédients :
- Des courgettes
- 2 oignons
- Un peu d'ail
- 1 reblochon, sel, poivre
Préparation :
-Dans une poêle faites revenir les oignons émincés puis ajoutez l'ail et les courgettes coupées en rondelles ou en cube.
- Laissez fondre afin qu'elle rendent leur jus, salez, poivrez.
- Disposez ensuite cette préparation dans un plat à gratin, posez sur le dessus votre reblochon coupé en deux dans le sens de l'épaisseur.
- Passez au four jusqu'à ce que le fromage soit bien fondu et même légèrement grillé.
Écrire commentaire